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地缸发酵技术采用的发酵工具都有什么讲究呢？

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宁波力洋酒业有限公司2023-07-27

针对地缸发酵采用的容器，力洋酒人会特别注意地缸的密封性，确定发酵是在密封环境下进行的，保证酒体中的各类物质彻底发酵。

本回答由 宁波力洋酒业有限公司 提供

宁波力洋酒业有限公司
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简介：专注于黄精酒、70°酒头、力洋12、呛皮烧，秉持“顾客至上诚信为本”的经营理念，欢迎洽谈咨询
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    宁波力洋酒业有限公司 2023-07-30

    面对发酵容器，力洋酒人坚持使用地缸，因为地缸可以有效隔绝土壤中的杂菌，防止霉菌污染，同时地缸的材质相对坚硬一些，耐久性强。

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    宁波力洋酒业有限公司 2023-07-30

    地缸发酵采用的盖子也大有讲究，力洋酒人坚持采用石盖，防止细菌进入的同时，也方便酿酒师傅关注地缸内的发酵情况。

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联系人： 应珍珍

手   机： 13586676655

网   址： https://www.ly1879.com/

地   址：
浙江省宁波市宁海县浙江省宁波市宁海县力洋镇教育北路20-22号(自主申报)
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